National Restaurant Association (NRA: 全米レストラン協会)の発表した調査結果によると、米国のレストランの11万軒強が長期的な閉鎖、または恒久的に閉鎖されている。 前回行われた9月の調査結果では10万軒が長期的な閉鎖、または恒久的な閉鎖を...

LA市ではCOVID-19の影響を受けた飲食業（レストラン、フードサービス関連）の労働者に対して800ドルの給付金を提供するプログラムを発表した。 このプログラムではランダムに選ばれた約4,000人が給付金を受け取れることとなる。 受給資格は： ◦　LA市在住...

12月4日に米国労働省から発表された調査によると、11月の飲食業では1.74万人の雇用が減少している。 過去数か月、毎月増加していたが、2020年4月以降、初めての減少という調査結果となった。 COVID-19の急増による屋内・屋外飲食の停止、寒い季節になり屋外飲食の利用者...

LA郡では本日深夜より、レストラン向け補助金プログラムの申請の受付の開始がされる。 Keep L.A. County Dining Grant Programと呼ばれるこのプログラムは、LA郡（ロサンゼルス市とパサデナ市を除く）に実店舗を構えているレストランに対して最大で3...

ロサンゼルス郡の屋外飲食の停止措置に対して反対意見があり、昨日の会議にて停止措置を措置する試みが行われたが本日午後10時より予定通り停止がされることとなる。 そんな状況の中、パサデナ市では継続して屋外での営業を許可する決定が発表された。...

ロサンゼルス郡の監督官、キャサリン・バーガー女史が声明を発表。 声明では11月25日（水）午後10時から実施されるロサンゼルス郡の屋外飲食停止措置に対して公に反対意見を述べた。 またこの主張は明日に行われる委員会会議で伝えることを公表した。この反対意見によって屋外飲食の停止...

屋外飲食も再停止。 先程の記事「LA郡でレストランの新たな規制」では屋外飲食の規制強化について触れたが、ロサンゼルス郡の公衆衛生局は11月25日の午後10時からロサンゼルス郡の屋外飲食の再停止を発表した。 この措置は少なくとも3週間は継続されることとなる。屋内外での飲食は不...

ロサンゼルス郡では、20日から新たな措置が取られている。 レストラン・ブリュワリーやワイナリーでは以下の対応が必要である。 ◦　屋外での定員制限を50%に縮小 ◦　各人は6フィート、各テーブルはは8フィート以上離れているように設置...

Four-Tier Color-Codeが採用されてからまだ一度も紫色（Widespread）から抜け出せていない状態のロサンゼルス郡。 ここ最近COVID-19の感染者数が増加傾向にあるため、ロサンゼルス郡では経済活動の制限をさらに強化することとし、明日11月20日から以...

10月の飲食業界での売り上げが、4月以降で初めて前月比で減少をした。 U.S. Census Bureau（米国国勢調査局）の発表によると、10月の飲食業界での売上高は556億ドルであり、9月の売上高の557億ドルを下回り減少をしたことが分かった。...

カリフォルニアのニューサム州知事は16日、Emergency Brake（緊急停止）と称して経済活動の後退を発表した。 通常であればFour-Tier Color-Codeでの経済指標での移行は、各州火曜日に発表がされていたが、現在のCOVID-19の感染状況が悪化している...

COVID-19の感染者数の増加を受けて、再度店内飲食が停止となる。 サンフランシスコ郡は3月中旬のSafer at Home Order発表以来、CA州では最も規制が厳格であり、経済再開をかなり慎重に行ってきていた。 サンフランシスコ市と郡がレストランのダイニングルームを...

10月の飲食業での雇用は19.2万人増となり、6ヵ月連続で増加してはいるものの、増加率は鈍化している。 COVID-19による経済停止により労働者が一時期に2,200万人失われ、そこから1,200万人ほど再雇用されているが、まだ1,000万人ほど少ない状態にある。...

屋内ショッピングモール内の飲食店（フードコート等）の食事提供方法にも進展がある。 今回のLA郡公衆衛生局（County of LA Dept. of Health）の発表によると、今まで禁止されていた屋内ショッピングモール内の飲食店によるカウンターでの販売（オーダー受付、ピ...

Moody’s Inventors Services社によると、店内飲食の制限が緩和をされてきている事により外食産業が少しずつ安定性を取り戻してきているようである。 3月中旬以降から始まったロックダウン、外食産業の営業の停止、店内飲食の制限等により、Moody’s社では外食...

サンフランシスコ郡、ロサンゼルス郡に新たに経済再開の緩和がされた。 １０月２０日の火曜日、定例のカリフォルニア州の各郡での経済再開の進展発表の日。 Four-Tier Color-Codeに従い、今回経済活動の緩和がされたのはサンフランシスコ郡のみであった。...

ニューヨーク市で冬季の屋外飲食ガイドラインが発表された。 このガイドラインはレストランが屋外営業を継続するために必要な屋外ヒーター設置に関するもので3つの選択肢がある。 ◦　Electric Radiant Heater（電気ヒーター）：歩道や車道の座席に設置する許可...

９月の飲食業の売り上げ高は前月（８月）対比で2.1%の増加となった。 平時であれば大幅な増加率であるものの、この数値は経済が再開されて以降もっとも低い数値であり、７月、８月の増加率の約半分ほどである。ちなみに８月の売上は4.3%増であった。...

7か月間にもおよぶ営業停止から、LA郡のブリュワリーとワイナリーの営業再開が許可された。 再開条件は（食品の提供を行っていない場合）郡公衆衛生局が許可をしているケータリング業者、レストラン、またはフードトラックと提携をして屋外サービスを実施することとしている。レストランと同...

ニューヨークのクオモ州知事は色で分類された新たな経済再開指標を発表した。 感染者数のみにフォーカスをしているColor-Coded Cluster Systemというもので、郵便番号を使用しての分類を行っていた旧来の指標から変更されることとなる。...