Dine-in Restaurant

本日CA州ニューサム知事より新たな経済活動再開についての発表があった。

（在宅勤務が出来ない）オフィスの再開、レストランやモールの再開を発表したが、Dine-in Restaurantには一定のガイドラインが設けられている。

CA州労働安全衛生庁のガイドラインによると、再開をする上で検討をすべきは5項目である。

1. Contents of Written Worksite Specific Plan（レストランの計画書策定、内容）

2. Topics for Employee Training（従業員のトレーニング項目）

3. Individual Control Measures & Screening（個別管理対策およびスクリーニング）

4. Cleaning and Disinfecting Protocols（洗浄と消毒の手順）

5. Physical Distancing Guidelines（フィジカル・ディスタンスのガイドライン）

レストラン内の席数等、まだ具体的な発表がされていない項目がある。

例えば、使い捨てのメニューの用意、調味料等の共有食品の使用中止、食器などのテーブルセッティングの中止等、再開をする上で考慮をする必要項目が多々ある。

但し再開日までは示唆をしておらず、ゆっくりと段階的にという表現にとどまった。