アメリカ労働省（DOL）は、マネージャーやスーパーバイザーがチッププールに参加することを禁止する新しいガイドラインを発表しました（Tip Pooling Rules Updated）。 このルールにより、マネージャーは直接提供したサービスによるチップのみを保持できる一方で、...

「チップ文化の変化と法的課題：レストラン業界における新たな挑戦」 最近のピュー研究センターの調査によると、アメリカの成人の多くはレストランでの個別チップの配分が最も公平と考えています。 しかし、チッププール、特に非伝統的なものは、法的な背景と業界の動向を背景に複雑な議論が展...

皆さんはどれ位、Tipを支払いますか。 試験的にチップを既に食事代に含めているレストランもあると聞くが、基本的には多くのレストランでは未だにチップ制度が導入されている。 10%、15%、18%、20%、22%等々、実際にどの位のチップが支払われているのか。 Play...

昨年12月28日からDepartment of Labor（DOL：労働省）にて、チップを受け取る従業員への規制が施行された。 これは「Dual Jobs（デゥアル・ジョブ）」規制と呼ばれ、レストランでの業務を3つのカテゴリーに分類している。 Tip-Producing...

U.S. Department of Labor（米国労働省）によって、新たなチップ規制が発表された。 今回の発表により、チップは80/20ガイダンスに沿った形で提供されることが決定されている。 現在チップは、チップの対象業務（顧客対応等）に従事する従業員のみ受け取る権利が...